No "Bake Off Brasil": bolo sem glúten é temática da semana!

Pois é, depois do fiasco na prova do Dia dos Namorados, a temática do "Bake Off Brasil", do SBT, vai mudar! Com apenas 10 confeiteiros amadores concorrendo, o programa terá doces mais saudáveis e que garantem menos peso na consciência na hora de exagerar. Confira!

Os participantes devem preparar um bolo sem glúten e sem lactose na primeira tarefa da semana. "Façam com que as calorias que eu vou ingerir hoje valham à pena", avisa o jurado Fabrizio Fasano Jr., enquanto a chef Carol Fiorentino também faz suas observações na hora do preparo.

Já no desafio técnico, com a avaliação às escuras, os concorrentes devem preparar um bolo tradicional de Pernambuco, chamado Souza Leão. "Este é um bolo totalmente sem glúten. A base dessa receita é mandioca e coco, que faz com que a textura seja característica do bolo Souza Leão, que está entre um pudim e um bolo", alerta Fiorentino. Maioria dos confeiteiros não conheciam o bolo, o que deixa a prova ainda mais emocionante! E aí, preparados? Então, se liguem: o "Bake Off Brasil" vai ao ar todo sábado, às 20h30, no SBT!